食品添加劑水楊酸甲酯

    一、范圍
    本標準適用于由水楊酸和甲醇為原料制得的食品添加劑水楊酸甲酯(柳酸甲酯)。
    二、化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量
    1、化學(xué)名稱：2-羥基苯甲酸甲酯
    2、分子式：C8H8O3
    3、相對分子質(zhì)量：152.15(按2007年國際相對原子質(zhì)量)
    三、技術(shù)要求
    1、感官要求：

    2、理化指標：