水楊酸甲酯制備受催化劑用量有否影響？

  俗稱冬青油又名柳酸甲酯的水楊酸甲酯，是無色且有香味的液體，沸點在220—220攝氏度，易溶于異辛烷、乙醚等有機溶劑，微溶于水。放置在空氣中易變色，在酸堿條件下易水解。

  為了探究催化劑的用量對制備水楊酸甲酯的量是否有影響？有什么影響？我們進行了水楊酸甲酯的制備實驗。
  實驗涉及到由羧酸和醇制備酯的反應原理和實驗操作以及減壓蒸餾的原理和操作。在進行實驗探究的同時，我們也能進一步熟悉某些有機反應的基本實驗操作。本次實驗以濃硫酸的用量為唯一變量，共進行了四次實驗。用 2.89g(0.02mol）水楊酸和 12.2ml (0.30mol）甲醇，再分別用2.4ml、2.8ml、3.2ml、3.6ml濃硫酸作催化劑來進行實驗。
  經(jīng)過一系列的反應和后處理，最終實驗制得水楊酸甲酯的量依次為：1.15g、1.65g、2.08g、1.87g。實驗結(jié)果表明：
  催化劑的量對制備水楊酸甲酯的量存在影響，并且在水楊酸和甲醇的量為上述數(shù)據(jù)時，用3.2ml 的濃硫酸作催化劑制得的水楊酸甲酯的量是最高的。
  水楊酸甲酯被廣泛的應用在精細品化工中做溶劑、防腐劑、固定液，也用作飲料、食品。